關(guān)于南京東南實驗學(xué)校食堂委托運營管理招標
項目所在地區(qū):江蘇省南京市
一、招標條件
本南京東南實驗學(xué)校食堂委托運營管理服務(wù)已由項目審批/核準/備案機關(guān)批準，項目資金來源為，招標人為南京東南實驗學(xué)校。本項目已具備招標條件，現(xiàn)招標方式為其他。二、項目概況和招標范圍
規(guī)模:南京東南實驗學(xué)校始建于2002年，占地530畝，投資數(shù)億元。目前在校生約8千人左右。包1:中學(xué)食堂二樓委托運營管理服務(wù)，餐廳面積約3000平方米，可容納餐位2000人左右，計劃供應(yīng)自選快餐、特色風(fēng)味（西餐、面條、煲仔、靚湯4個檔口)牛奶吧（1個），年營業(yè)額900萬元，預(yù)算委托運營勞務(wù)人員和管理費費率控制在30.5%基本管理費按營業(yè)額25%計算，考核部分5.5%，考核方案及要求另行制定。考核部分包含7、8月暑期開展各類活動伙食保障取得收益）﹔包2:中學(xué)食堂三樓委托運營管理服務(wù)，餐廳面積約2000平方米，可容納餐位1500人左右，計劃供應(yīng)自選快餐、特色風(fēng)味（鐵鍋雞、西點、牛肉湯、鴨血粉絲、面點、面條水餃6個檔口)，牛奶吧（1個），年營業(yè)額900萬元，預(yù)算委托運營勞務(wù)人員和管理費費率控制在31.5%(基本管理費按營業(yè)額25%計算，考核部分6.5%，考核方案及要求另行制定。考核部分包含7、8月暑期開展各類活動伙食保障取得收益)
范圍:本招標項目劃分為2個標段，本次招標為其中的:
中學(xué)食堂二樓委托運營管理服務(wù)
中學(xué)食堂三樓委托運營管理服務(wù)
三、投標人資格要求
中學(xué)食堂二樓委托運營管理服務(wù):
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(2）具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度（提供參加本次采購活動前上一年度的會計報表或參加本次采購活動前半年內(nèi)（至少一個月）的會計報表，掃描件加蓋公章)(成立不滿一個月不需提供）﹔
(3）具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力（根據(jù)項目需求提供履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力的證明材料，掃描件加蓋公章）﹔
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章）﹔
(5）具有有效期內(nèi)的食品經(jīng)營許可證（提供證書復(fù)印件并加蓋公章）﹔
(6）遵守國家法律法規(guī)和南京東南實驗學(xué)校的有關(guān)規(guī)定，服從校方的管理與考核，違反學(xué)校規(guī)定自愿接受處罰;
(7）提供的服務(wù)符合國家、行業(yè)或企業(yè)的技術(shù)、安全、環(huán)境保護標準;
(8）具有完善的質(zhì)量保證體系和良好的售后服務(wù)能力;
(9）近五年服務(wù)經(jīng)營中無任何信譽、食品衛(wèi)生、消防安全等方面的不良記錄;
(10）具備承擔(dān)一定經(jīng)營風(fēng)險的能力。
注:以上(6）- (10）項需提供承諾書原件并加蓋公章，格式自擬。
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(1）具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力(提供法人或者其他組織的營業(yè)執(zhí)照，自然人的身份證明，掃描件加蓋公章）﹔
(2）具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度（提供參加本次采購活動前上一年度的會計報表或參加本次采購活動前半年內(nèi)（至少一個月）的會計報表，掃描件加蓋公章)(成立不滿一個月不需提供）﹔
(3）具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力（根據(jù)項目需求提供履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力的證明材料，掃描件加蓋公章）﹔
(4）具有截至開標日期仍在經(jīng)營中的學(xué)校經(jīng)營餐飲的業(yè)績（提供合同復(fù)印件并加蓋公
章)﹔
(5）具有有效期內(nèi)的食品經(jīng)營許可證（提供證書復(fù)印件并加蓋公章）﹔
(6）遵守國家法律法規(guī)和南京東南實驗學(xué)校的有關(guān)規(guī)定，服從校方的管理與考核，違反學(xué)校規(guī)定自愿接受處罰;
(7）提供的服務(wù)符合國家、行業(yè)或企業(yè)的技術(shù)、安全、環(huán)境保護標準;
(8）具有完善的質(zhì)量保證體系和良好的售后服務(wù)能力;
(9）近五年服務(wù)經(jīng)營中無任何信譽、食品衛(wèi)生、消防安全等方面的不良記錄;
(10）具備承擔(dān)一定經(jīng)營風(fēng)險的能力。
注:以上(6）- (10）項需提供承諾書原件并加蓋公章，格式自擬。
本項目不允許聯(lián)合體投標。
四、招標文件的獲取
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獲取方式:請各潛在供應(yīng)商的法定代表人或其授權(quán)的委托代理人提供以下資料購買磋商文件(1）個人有效身份證件原件、單位介紹信原件或加蓋公章的授權(quán)委托書原件;(2）具有有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件或具有有效年檢的社會組織法人登記證書復(fù)印件（復(fù)印件加蓋公章) ;(3）食品經(jīng)營許可證復(fù)印件（復(fù)印件加蓋公章);(4）截至開標日期仍在經(jīng)營中的學(xué)校經(jīng)營餐飲的業(yè)績合同復(fù)印件（復(fù)印件加蓋公章)﹔文件售價:500元/標包，售后不退。
五、投標文件遞交截止時間:2025-01-03 09:00。
六、開標時間:2025-01-03 09:00。
七、其他
1.1項目編號:
1.2項目名稱:南京東南實驗學(xué)校食堂委托運營管理服務(wù)
1.3采購方式:競爭性磋商
1.4標包號:包一（中學(xué)食堂二樓委托運營管理服務(wù)）﹔包二（中學(xué)食堂三樓委托運營管理服務(wù)）。
1.5最高限價:
包一(中學(xué)食堂二樓委托運營管理服務(wù)）:最高報價費率為30.5%，實際營業(yè)額的25%(此部分為不可競爭費用）作為基本管理費,實際營業(yè)額的5.5%（此部分為可競爭費用）作為管理服務(wù)質(zhì)量考核費，報價超過最高報價費率的為無效報價，按照無效響應(yīng)處理。
包二(中學(xué)食堂三樓委托運營管理服務(wù)）:最高報價費率為31.5%，實際營業(yè)額的25%(此部分為不可競爭費用）作為基本管理費,實際營業(yè)額的6.5%（此部分為可競爭費用）作為管理服務(wù)質(zhì)量考核費，報價超過最高報價費率的為無效報價，按照無效響應(yīng)處理。
說明:
(1）本項目費用包含所有服務(wù)人員勞務(wù)費用（工資、社會保險、勞保福利、稅費、管理費、員工遣散費、員工住宿、體檢等所有費用）。
(2）管理服務(wù)質(zhì)量考核費每學(xué)期結(jié)束結(jié)算一次，采購人對食堂委托運營情況進行考核，采購人根據(jù)考核結(jié)果按學(xué)期支付給中標人。
(3）人員配置:需滿足采購人食堂所有窗口同時開餐的基本需求且需要根據(jù)采購人要求進行周末輪值。
以上具體要求詳見競爭性磋商文件。
1.6采購需求:食堂委托運營管理服務(wù)。具體詳見第四章采購項目需求。
1.7合同履行期限:試用期約一年（簽訂合同日起—2026年1月20日），試用期滿后，若中標供應(yīng)商合同履行情況良好，且經(jīng)采購人考核合格，合同一年一簽，最多可簽二年，如服務(wù)期內(nèi)不能滿足服務(wù)約定，采購人有權(quán)隨時終止合同，按實結(jié)算服務(wù)期內(nèi)相關(guān)費用，并扣除中標人相應(yīng)服務(wù)期內(nèi)的履約保證金，由中標候選人的下一名遞補，如合同期內(nèi)發(fā)生重大政策性變化，采購人有權(quán)決定是否重新采購。
1.8其他:本項目采購內(nèi)容分為二個包，供應(yīng)商根據(jù)自身情況自行選擇擬投標的采購包，未明確擬投采購包的潛在供應(yīng)商不得參與投標，各供應(yīng)商可兼投但不可兼中，
評標順序為包一至包二（供應(yīng)商需分標包進行報名、制作響應(yīng)文件）。
1.9拒絕下述供應(yīng)商參加本次采購活動:
(1）是否接受聯(lián)合體投標:不接受。
(2）供應(yīng)商單位負責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商，不得參加同一合同項下的采購活動。
(3）凡為采購項目提供整體設(shè)計、規(guī)范編制或者項目管理、監(jiān)理、檢測等服務(wù)的供應(yīng)商，不得再參加本項目的采購活動。
(4）供應(yīng)商被“信用中國”網(wǎng)站、“中國政府采購網(wǎng)"列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當事人名單、政府采購嚴重違法失信行為記錄名單。
1.10采購人不組織現(xiàn)場勘察，供應(yīng)商可自行聯(lián)系采購人。請務(wù)必對項目現(xiàn)場和周圍環(huán)境進行仔細認真地查勘，在隨后的采購中，對現(xiàn)場資料和數(shù)據(jù)所作出的推論、解釋和結(jié)論及由此造成的后果由供應(yīng)商負責(zé)。
1.11磋商保證金數(shù)額:人民幣拾萬元整（保證金的形式:本票、匯票、轉(zhuǎn)賬支票，不接受電匯。)﹔保證金不分標包僅需交納一次。
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