中國科學院昆明植物研究所3H職工食堂承包經營權招商招標
招標人：中國科學院昆明植物研究所
資金來源： 其它  
一、招商項目概述 
1.招商項目名稱：中國科學院昆明植物研究所3H職工食堂承包經營權招商項目。 
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（2）研究所就餐人員情況：研究所職工、學生情況：各類職工人數近600人，學生約650人。
二、報名資質要求 
1.具有獨立法人資格，能獨立承擔民事行為能力，持有國家規定從事餐飲行業經營活動的相關證照（企業法人營業執照、餐飲服務許可證）； 
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3.具有完成本項目的專業團隊； 
4.具有近3年以上經營大型實體餐飲（食堂）業績。
三、承包經營期限：三年 (36個月)，具體開始時間以確定后的合同約定時間為準。
四、食堂經營要求：
（一）基本要求
1、經營者應當遵守國家的法律法規和昆明植物所的相關規定，服從昆明植物所的管理和監督，能及時正確解決保障中的矛盾和問題。
3、經營者應及時受理用餐人在質量、服務態度、環境衛生等方面的投訴，并采取積極措施予以解決。
4、經營者經營時間應按照昆明植物所要求協商確定。
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6、經營者必須獨立保障，不得進行任何形式的轉讓、轉租、分租，否則昆明植物所有權終止合同，并由經營者承擔違約和賠償責任。
（二）服務要求
1、經營者必須承擔承包期內的一切法律責任，自主經營、自負盈虧，獨立核算成本；
2、食堂工作人員由經營者自行安排,須具有良好的思想道德品質，無任何違法犯罪記錄，食堂工作人員必須提供有效從事食品衛生行業的健康證；廚師須具備中式烹調師且職業等級為中級及以上的，并提供職業資格證書；
3、食堂必須從正規渠道進貨，進貨必須符合國家食品衛生相關法律要求，索證索據，并做好相關臺賬登記制度；
4、食堂經營及工作人員必須嚴格執行上級食品衛生主管部門和研究所對食品安全、消防安全、園區治安、環保責任等的總體要求，嚴格遵守食堂及工作人員的*和食品留樣制度，規范設備設施安全操作要求，服從研究所管理，自覺接受研究所及相關部門的檢查和評估；防止出現食物中毒或其他嚴重食源性疾病、群體不適事件等食品安全事故。
5、嚴格按照屬地疫情防控要求做好食堂及工作人員防控管理；
6、對不服從研究所及相關部門管理、不執行合同規定要求、經營出售過期或變質食品以及發生食品衛生等安全事故的，研究所有權扣除履約保證金，并有權終止合同。
五、報名材料組成（昆明植物所只接受電子版PDF格式報名材料1份），包含以下材料：
1. 法人證明；
2. 營業執照；
3. 相關業績證明材料；
4. 其他食堂經營方認為應提交可證明自身核心競爭力的材料。
六、報名截止時間：公告之日起至2022年1月29日17:00；
聯系：李 工 電話:176 1039 8736  郵 箱：17610398736@163.com，并撥打電話確認獲取《登記表》成為正式會員后可下載詳細招標、報名表格、項目附件和部分招標文件等。
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